Зерна обжаренного ячменного солода Château (1 кг)

Благодаря высокой степени обжарки ячменного солода Château Roasted Barley, ваше пиво приобретет дымный привкус и кофейный аромат.
Обжаренный ячменный солод содержит крахмал, который может преобразовываться в процессе пивоварения, влияя на плотность пива.
Этот солод придает пиву сладость, образует, по сравнению с сортами Chocolate and Black, более светлую пену, придает цвет красного дерева и сильный аромат жареного солода.
Используется в стаутах и портерах, делает их более сухими.

Характеристики:

• Влажность: Макс. 4,5%
• Экстракт (сухой): мин. 65,0%
• Раскраски EBC (Лов.) Мин. 1000 (375,6) Макс. 1400 (525,6)
• Срок годности: 24 месяца с даты производства.
• Упаковка: 1 кг

Использовать:

• Саутс - Портер 3-10% смеси
• Темный эль 2-4% от смеси

Охрана природы:

Солод следует хранить в прохладном, чистом месте при температуре ниже 22°C и влажности ниже 35%. Убедитесь, что в помещении нет насекомых. Используйте продукт в течение 24 месяцев с момента производства, а после помола — в течение 3 месяцев.

Хотите получить солод уже дроблёным? Приобретите нашу услугу по дроблению солода.