Пшеничный солод Chit 3-7 EBC (5 кг)

Пшеничный солод Chit 3-7 EBC (5 кг)

Хлопья из пшеничного солода Chit представляют собой сплющенные зерна солодовой пшеницы, полученные из слегка обожженного солода, произведенного из зерна, которое предварительно увлажнили и оставили прорастать на очень короткое время.

Этот процесс позволяет сохранить многие природные свойства зерна. Используемые в пивоварении, хлопья помогают улучшить стабильность пены и сбалансировать свойства высокорастворимого солода.

Их можно добавлять непосредственно в смесь без необходимости дальнейшей обработки.

Характеристики:

• Влажность: максимум 6%
• Экстракт (сухой) 75%
• Цветность EBC (Lov.): Мин. 3,0 (1,7) Макс. 6,0 (2,8)
• Срок годности: 24 месяца с даты производства.
• Упаковка: 5 кг

Использовать:

• Любой сорт пива.
• До 25% смеси.

Охрана природы:

Солод следует хранить в прохладном, чистом месте при температуре ниже 22°C и влажности ниже 35%. Убедитесь, что в помещении нет насекомых. Употребить продукт в течение 24 месяцев с момента производства, а после помола — в течение 3 месяцев.

Хотите получить солод уже дроблёным? Приобретите нашу услугу по дроблению солода.