Пшеничный солод Chit 3-7 EBC (5 кг)
Описание
Пшеничный солод Chit 3-7 EBC (5 кг)
Хлопья из пшеничного солода Chit представляют собой сплющенные зерна солодовой пшеницы, полученные из слегка обожженного солода, произведенного из зерна, которое предварительно увлажнили и оставили прорастать на очень короткое время.
Этот процесс позволяет сохранить многие природные свойства зерна. Используемые в пивоварении, хлопья помогают улучшить стабильность пены и сбалансировать свойства высокорастворимого солода.
Их можно добавлять непосредственно в смесь без необходимости дальнейшей обработки.
Характеристики:
- Влажность: максимум 6%
- Экстракт (сухой) 75%
- Цветность EBC (Lov.): Мин. 3,0 (1,7) Макс. 6,0 (2,8)
- Срок годности: 24 месяца с даты производства.
- Упаковка: 5 кг
Использовать:
- Любой сорт пива.
- До 25% смеси.
Охрана природы:
Солод следует хранить в прохладном, чистом месте при температуре ниже 22°C и влажности ниже 35%. Убедитесь, что в помещении нет насекомых. Употребить продукт в течение 24 месяцев с момента производства, а после помола — в течение 3 месяцев.
