Хмель Cascade (1 кг)

Хмель Cascade для пива (1 кг)

Хмель сорта Cascade всемирно известен тем, что произвел революцию на пивном рынке. Американское крафтовое пиво Введение этого ингредиента, открытого торговцем Джорджем Сигалом во времена сухого закона, фактически привело к появлению многочисленных сортов крафтового пива, производимых исключительно из американского хмеля, что положило конец европейской монополии на этот ценный ингредиент с 1970-х годов.

Cascade — это сорт хмеля, отличающийся следующими характеристиками: удлиненные конусы и умеренное количество альфа-кислот от 5 до 9%. Хмель Cascade, предлагаемый к продаже в упаковках по 1 кг в виде гранул, представляет собой превосходный вкус Хмель Cascade с высоким содержанием мирцена и фарнезена, обладающий цитрусовыми и грейпфрутовыми нотками, используется для производства пива в американском стиле, IPA, светлого эля и ячменного вина. 1 кг хмеля Cascade — идеальный выбор как для домашних пивоваров, так и для средних и крупных пивоварен.

Характеристики:

• Упаковка: 1 кг в вакуумной упаковке в герметичном алюминиевом пакете.
• Состав: Хмель; может содержать следы овса, полбы, пшеницы, ячменя, ржи.
• Страна происхождения: Соединенные Штаты.
• Альфа-кислоты: 5% - 9%
• Применение: Горчинка и аромат, сухое охмеление.
• Стили пива: американский, светлый эль, IPA, ячменное вино.
• Запасные: Амарилло, Сентенниал.
• Пуля Т90

Предупреждение: Процентное содержание альфа- и бета-кислот может меняться в зависимости от партии и, следовательно, отличаться от значения, указанного в этой таблице.