Овощной нож Global G102 из нержавеющей стали - 14 см

Global G-102: Идеальный нож для нарезки и измельчения овощей.

Нож Global G-102 — это традиционный азиатский нож для овощей, идеально подходящий для повседневного использования как в профессиональной, так и в домашней обстановке. Благодаря высокому лезвию с квадратным кончиком и компактным размерам (лезвие 14 см, общая длина 27 см), он идеально подходит для нарезки, измельчения, рубки, шинковки и сбора зелени, овощей и других продуктов с исключительной точностью. Его универсальность также делает его подходящим для разделки мяса.

Широкий профиль лезвия обеспечивает устойчивую опору во время резки, а квадратный кончик облегчает вертикальные движения и перенос ингредиентов. Компактный размер обеспечивает превосходную маневренность, что делает его идеальным даже для работы в стесненных условиях или для людей с небольшими руками.

Нож сделан из нержавеющая сталь Cromova 18 , молибден-ванадиевый сплав с твердость 56-58 HRC Согласно шкале Роквелла, это гарантирует превосходную стойкость кромки и устойчивость к коррозии. Ручная заточка обеспечивает чистые, непрерывные разрезы.

Эргономичная, полая, сбалансированная с помощью песка рукоятка из нержавеющей стали обеспечивает надежный и сбалансированный хват, снижая усталость даже во время длительных рабочих сессий. моноблочная конструкция без соединений Прослойка между лезвием и рукояткой обеспечивает гигиеничность и облегчает чистку.

Нож Global G-102, доступный для заказа онлайн на сайте Polsinelli, — идеальный инструмент для тех, кто ищет точность, компактность и эффективность в одном профессиональном ноже.

Характеристики:

• Бренд: Global - Yoshikin
• Серия: G
• Модель: G-102
• Категория: кухня, многоцелевой
• Материал: нержавеющая сталь Cromova 18 (молибденово-ванадиевый сплав с твердостью 56-58 HRC по шкале Роквелла).
• Длина лезвия: 14 см
• Общая длина: 27 см
• Окончательная заточка производится вручную в соответствии с традиционными японскими стандартами.
• Эргономичная ручка
• Рукоятка и лезвие выполнены из одного цельного куска без соединений.
• Материалы соответствуют действующим санитарно-гигиеническим нормам.
• Сделано в Японии

Полезные советы:

Для наилучшего сохранения качеств ножа, даже если он изготовлен из нержавеющей стали, его следует... Рекомендуется мыть посуду вручную теплой водой с нейтральным мылом, после чего сразу же вытирать мягкой тканью. Не рекомендуется мыть посуду в посудомоечной машине, чтобы предотвратить повреждения, вызванные окисляющими солями, содержащимися в агрессивных моющих средствах. Для оптимального ухода следует избегать длительного контакта с кислыми веществами, так как они могут вызвать незначительное окисление поверхности.