Оливковое дерево: выращивание, сбор урожая и использование.

Оливковое дерево: выращивание, сбор урожая и использование.

Это замечательное растение олицетворяет нашу средиземноморскую цивилизацию. В этом руководстве вы узнаете об основных методах выращивания оливок для получения здоровых оливок и качественного масла. Оливковая роща: как ее сажать, методы размножения, обрезка, удобрение и обработка почвы, борьба с вредителями и болезнями. Оливки: методы сбора урожая и хранения. Масло: как оценивать его внешний вид, аромат и вкус; десять правил для получения качественного масла.

• Серия: Зелёный палец
• Иллюстратор: Рисунки: Марио Стоппеле
• Обложка: мягкая обложка
• Размер: 14,5х19.5 см
• Язык: итальянский
• ISBN - EAN: 9788844035303
• Дата публикации: 2012
• Первое издание: февраль 2004 г. Февраль 2009 г.