Faca Forjada - Brute Intaglio 20 cm

Faca de trinchar forjada à mão – Design preciso e artesanal

O Faca de trinchar Brute Forged É a aliada ideal para cortar carne e peixe com extrema precisão. A lâmina longa e estreita reduz a resistência ao corte, enquanto o formato especial impede que os alimentos grudem na superfície. Cada faca é forjado à mão Em verdadeiro estilo artesanal, representa uma peça única tanto em termos de acabamento quanto de tamanho.

Feito em Aço japonês 440C com Dureza Rockwell 58 HRC Esta faca combina resistência, durabilidade e estética. O design com reforço aberto e a forja exposta e sem polimento conferem-lhe um visual arrojado e distinto, perfeitamente alinhado com a identidade da marca Forged.

Características:

• Aço japonês 440C
• Dureza 58 Rockwell
• Forjado à mão
• Espessura da lâmina: 2 mm
• Comprimento da lâmina: 200 mm
• Ângulo de corte: 18°
• Peso: 220 g
• Travessa aberta para um design exclusivo
• Lâmina e cabo martelados e curvados à mão.
• Forjamento exposto não polido
• Cada faca é uma peça única
• Embalado em uma caixa de madeira de luxo
• Garantia de 10 anos
• Não pode ser lavado na máquina de lavar louça.

Ideal para:

• Chefs profissionais e entusiastas da culinária
• Corte preciso de carne e peixe
• Presente de alta qualidade graças à embalagem de madeira.