Grãos de malte Wheat Blanc (1 kg)

O malte Wheat Blanc de 1 kg à venda na Polsinelli é um produto de qualidade, perfeito para cervejeiros caseiros apaixonados e cervejarias profissionais. Fornecido pela renomada Castle Malting, ele confere ao seu produto uma consistência encorpada e estável, ideal para a produção de cervejas de trigo, cervejas brancas e cervejas leves, com baixo ou nenhum teor alcoólico. O Château Wheat Blanc possui uma cor calibrada na escala EBC. entre 3,5 e 5,5 Delicado, mas distinto. É um produto de trigo belga. seco até 80 - 85°C , que acentua o aroma, aumenta o sabor das suas cervejas e fortalece a estabilidade da espuma. Você pode usar até 80% dele em sua mistura, e ele deve ser armazenado em local fresco e limpo, a uma temperatura abaixo de 22 graus e com umidade abaixo de 35%; além disso, deve ser usado dentro de 24 meses após a produção e dentro de 3 meses após a moagem, para garantir o máximo sabor e aroma.

• Pacote de 1 kg
• Umidade: 5,5% (máx.)
• Extrato seco: 83,0% (mín.)
• Cor: EBC (Livibond) = MÍN 3,5 (1,8); MÁX 5,5 (2,6)
• Malte de trigo belga. Secagem até 80-85°C
• Dosagem: até 80%
• Casa de Malte do Castelo
• Conservação: 24 meses a partir da data de produção.