Mini-laticínio em aço inoxidável AISI 304, 142 L
Beschreibung
Mini-laticínio em aço inoxidável AISI 304, 142 L
A mini-laticínio de 142 litros em aço inoxidável AISI 304 é adequada para pequenas e médias empresas, como agroturismo, laticínios e empresas agrícolas que buscam uma máquina confiável, rápida, com desempenho profissional e fácil instalação.
É a máquina ideal para a produção totalmente automática de queijo caciotta, pecorino e outros queijos, gerenciando os ciclos de aquecimento e mistura do leite de forma independente. Graças à cavidade preenchida com água, a mini-queijaria pode atingir temperaturas próximas ao ponto de ebulição sem comprometer a integridade do leite, permitindo assim a produção de queijos e ricotas com qualquer tipo de leite.
O mini-laticínio de 142 litros em aço inoxidável AISI 304 é fabricado inteiramente em aço inoxidável AISI304 e está equipado com um queimador de Ø55 26KW com piezoelétrico, chama piloto, dispositivo de segurança e válvula solenoide de 12V que, juntamente com o termostato com sonda, liga e desliga o queimador dependendo da temperatura escolhida.
Para misturar o leite, existe um motorredutor totalmente fechado ao qual são adicionadas duas lâminas ajustáveis no eixo, de forma a determinar a altura dependendo da quantidade de leite inserida. Descarga total através de válvula de esfera de 2" em aço inoxidável AISI 316
Características:
- Material: Aço inoxidável AISI 304
- Capacidade: 142 L
- Diâmetro interno do vaso: 700 mm
- Altura interna do vaso: 450 mm
- Diâmetro do tubo de exaustão: 150 mm
- Fogão PSPEV Ø55 26 KW
- Cavidade de água
- Drenagem total com válvula de esfera de 2" em aço inoxidável AISI 316
- Dimensões: 1070 x 1200 x 1600 mm (altura)
- Peso: 66 kg
