Mini caseificio Inox AISI 304 142 L

Codice: AFP0059
Marca: Polsinelli
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Descrizione

Mini caseificio Inox AISI 304 142 L

Il mini caseificio Inox AISI 304 da 142 L è idoneo per le piccole e medie aziende come agriturismo, caseifici e aziende agricole che ricercano una macchina affidabile, veloce, con prestazioni professionali e di facile installazione.

É il macchinario ideale per la produzione di caciotte, pecorini e formaggi in genere in modo totalmente automatico e gestendo autonomamente il ciclo di riscaldamento e miscelazione del latte. Grazie all’intercapedine ad acqua infatti il mini caseificio può raggiungere temperature prossime all’ebollizione senza rischiare di compromettere l’integrità del latte, consentendo quindi di produrre formaggi e ricotte con qualsiasi tipo di latte.

Il mini caseificio Inox AISI 304 da 142 L è interamente realizzato in acciaio INOX AISI304, ha in dotazione un fornellone Ø55 26KW con piezo elettrico, fiamma pilota, sicurezza ed elettrovalvola 12V che insieme al temostato con sonda accende e spegne il fornellone a seconda della temperatura scelta.

Per la miscelazione del latte è presente un motoriduttore interamente carterato al quale si aggiungono due pale regolabili sull'asse cosi da determinare l'altezza a seconda della quantità di latte inserita. Scarico totale tramite valvola a sfera Inox AISI 316 da 2"

Caratteristiche:

  • Materiale: Acciaio Inox AISI 304
  • Capacità: 142 L
  • Diametro interno paiolo: 700 mm
  • Altezza interna paiolo: 450 mm
  • Diametro del : 150 mm
  • Fornellone PSPEV Ø55 26 KW
  • Intercapedine ad acqua
  • Scarico totale con valvola a sfera Inox AISI 316 da 2"
  • Dimensioni: mm 1070 x 1200 x 1600h
  • Peso: 66 Kg 
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