Mini-Molkerei aus Edelstahl AISI 304, 142 l

Artikelnummer : AFP0059
Marke: Polsinelli
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Beschreibung

Mini-Molkerei aus Edelstahl AISI 304, 142 L

Die Mini-Molkerei aus Edelstahl AISI 304 mit 142 Litern Fassungsvermögen eignet sich für kleine und mittlere Unternehmen wie Agrotourismusbetriebe, Molkereien und landwirtschaftliche Betriebe, die eine zuverlässige, schnelle Maschine mit professioneller Leistung und einfacher Installation suchen.

Es handelt sich um die ideale Maschine für die vollautomatische Herstellung von Caciotta, Pecorino und Käse im Allgemeinen, wobei der Erhitzungs- und Mischzyklus der Milch autonom gesteuert wird. Die Mini-Molkerei  kann tatsächlich durch die  Wasser Doppelwand Temperaturen nahe dem Siedepunkt erreichen, ohne die Integrität der Milch zu gefährden, und ermöglicht so die Herstellung von Käse und Ricotta mit jeder Art von Milch.

Die 142-l-Minimolkerei aus Edelstahl AISI 304 besteht vollständig aus Edelstahl AISI 304 und ist mit einem Ø55-26-kW-Ofen mit Piezoelektrik, Zündflamme, Sicherheitsvorrichtung und 12-V-Magnetventil ausgestattet, das zusammen mit dem Thermostat mit Sonde den Ofen einschaltet und aus je nach Temperaturwahl.

Zum Mischen der Milch gibt es einen vollständig geschlossenen Getriebemotor, an dessen Achse zwei verstellbare Flügel angebracht sind, um die Höhe entsprechend der eingefüllten Milchmenge zu bestimmen. Vollständiger Abfluss durch 2-Zoll-Kugelhahn aus AISI 316-Edelstahl

Eigenschaften:

  • Material: Edelstahl AISI 304
  • Kapazität: 142 l
  • Innere Durchmesser des Topfes: 700 mm
  • Innere Höhe des Topfes: 450 mm
  • Durchmesser: 150 mm
  • PSPEV Ø55 26 KW Brenner
  • Wasser Doppelwand
  • Totalablass mit 2"-Kugelhahn aus Edelstahl AISI 316
  • Abmessungen: 1070 x 1200 x 1600 mm
  • Gewicht: 66 kg
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