Goma arábica Stabivin SP (5,5 kg)
Descrizione
Goma arábica Stabivin SP (5,5 kg)
Solução filtrada de goma arábica selecionada. Contribui para a estrutura coloidal dos vinhos.
FORMULAÇÃO
Solução filtrada de goma arábica selecionada.
APLICAÇÕES
Participa na estrutura coloidal dos vinhos.
DOSAGEM RECOMENDADA E MODO DE USAR
100 - 150 ml/hl. Incorporar ao vinho durante a remontagem ou diretamente no engarrafamento com uma bomba dosadora.
ESPECIFICAÇÕES FÍSICO-QUÍMICAS
- Aparência: Solução translúcida
- Pureza: > 99,5%
- Cor: Amarelo âmbar muito pálido
- Cinzas: < 4%
- Chumbo: < 5 ppm -
- Metais pesados: < 20 ppm
- Turbidez: ≤ 80 Ntu
- Mercúrio: < 1 ppm
- Densidade: 1100/1105 ± 1
- Ferro: < 10 ppm
- Teor de matéria seca da borracha: 300 g/l
- SO2: 2,5 g/l +/-0.5
- Mercúrio: < 1 ppm
- Cádmio: < 1 ppm
- Ácido galacturônico, manose e xilose: ausentes após hidrólise.
- Amido e dextrinas: Ausentes
- E. coli: Ausente
- Salmonella: Ausente
CONSERVAÇÃO
Conservar na embalagem original, bem fechada, em local fresco, limpo, seco e sem odores. Observar a data de validade indicada na embalagem. Utilizar imediatamente após a abertura.
MARCA LAFORT
Em conformidade com o Codex Enológico
PARA USO ENOLÓGICO PARA OPROCESSAMENTO DE PRODUTOS DESTINADOS AO CONSUMO HUMANO DIRETO
GR-02/11/2009
Baixe a ficha informativa completa. - Ficha de dados de segurança
