Fermentador cônico de kombucha em aço inoxidável de 50 litros e 60°

Fermentador Kombuchá 60° 50 litros

Ideal para la producción de kombucha y otros fermentables, como específico para la fase de fermentación. Hecho de acero inoxidable Aisi 304 (18/10 para alimentos), cumpliendo con todas las normas de seguridad alimentaria. Equipado con dos válvulas de bola de acero inoxidable, una de 1" para la descarga total y la otra de 1/2" elevada desde el fondo, para la extracción del líquido sin sedimento.
El tronco cónico de 60° facilita la extracción de levaduras y sedimentos que se depositan en el fondo del cono, permitiendo así una mejor limpieza del producto, evitando decantaciones que pueden causar contaminación, con relativa alteración de bacterias. 
Las soldaduras TIG garantizan operaciones de limpieza y desinfección efectivas.
La tapa transpirable está compuesta por un borde de acero inoxidable y una capa central de tejido de algodón transpirable que garantiza una oxigenación adecuada, favoreciendo así la acidificación del producto. Todo el conjunto está fijado mediante tornillos de mariposa y soportes de acero inoxidable.
Excelente estabilidad, gracias al pedestal removible de acero inoxidable.

• Tampa de aço inoxidável de alta espessura com algodão respirável.
• 4 ganchos de aço inoxidável para segurar a tampa
• Soldagem TIG
• Válvula de drenagem total de 1" x 3/4"
• Válvula de amostragem de 1/2" x 3/4"
• fundo cônico de 60°
• pedestal integrado
• Termômetro de cristal líquido

• Altura da Virola: 416 mm
• Altura da virola mais a base cônica: 736 mm
• Diâmetro do tanque: 370 mm
• Dimensões totais: mm 500x500x1136h