Faca estreita para presunto em aço inoxidável - 28 cm

Faca de aço com lâmina estreita – Precisão e suavidade para cortes perfeitos.

A faca estreita para presunto, disponível online na Polsinelli, é uma ferramenta profissional projetada para garantir cortes limpos e uniformes, ideal para processar presuntos e outros embutidos. Parte da linha Supra de Ambrogio Sanelli, ela combina eficiência, durabilidade e facilidade de uso, tornando-a perfeita para açougues, delicatessens, restaurantes e uso doméstico.

Lá lâmina estreita 28 cm, feito de aço especial de nitrogênio NITRO-B (1.4916) Garante um corte preciso e uniforme, preservando a textura e a qualidade do produto. O' cabo ergonômico SEBS Com acabamento antiderrapante e antiabrasivo, integra um aditivo antibacteriano, garantindo excelente aderência e uso confortável.

Resistente à corrosão, a altas temperaturas e esterilizável, esta faca cumpre as normas de saúde e higiene vigentes, oferecendo alta confiabilidade tanto para profissionais quanto para entusiastas do setor que necessitam de uma ferramenta afiada, durável e de alto desempenho.

Características:

• Linha: Supra
• Categoria: açougue
• Lâmina semipolida em aço inoxidável NITRO-B (1.4916)
• Comprimento da lâmina: 28 cm
• Peso: 104 g
• Afiação final com controle de perfil a laser
• Cabo SEBS com acabamento antiderrapante profissional
• Materiais em conformidade com as normas de saúde e higiene vigentes.