Faca Santoku em aço inoxidável - 18 cm

Faca de cozinha Santoku – Precisão, versatilidade e qualidade profissional.

A faca Santoku de aço disponível na Polsinelli faz parte da linha Supra de Ambrogio Sanelli e foi projetada para oferecer excelente desempenho tanto em ambientes profissionais quanto domésticos. Perfeita para cortar carne, peixe e legumes, ela combina manobrabilidade, precisão e durabilidade em uma única ferramenta.

Lá lâmina alveolar 18 cm, feito de aço especial de nitrogênio NITRO-B (1.4916) Garante um corte suave e sem atrito, evitando que os alimentos grudem na superfície. O' cabo ergonômico SEBS Com propriedades antiderrapantes e antiabrasivas, é enriquecido com um aditivo antibacteriano, garantindo máxima segurança e conforto.

Esterilizável e altamente resistente à corrosão e a altas temperaturas, esta faca cumpre as normas de saúde e higiene vigentes, tornando-a a escolha ideal para chefs, restauradores e entusiastas da culinária que procuram uma ferramenta confiável e de alto desempenho.

Características:

• Linha: Supra
• Categoria: cozinha
• Lâmina semipolida em favo de mel em aço inoxidável NITRO-B (1.4916)
• Comprimento da lâmina: 18 cm
• Afiação final com controle de perfil a laser
• Cabo SEBS com acabamento antiderrapante profissional
• Materiais em conformidade com as normas de saúde e higiene vigentes.