Ácido peracético (5 kg)
Descripción
P3-oxonia ativo: Ácido Peracético Ecolab
O ácido peracético é adequado para o higienização rápida de equipamentos e superfícies que entram em contato com alimentos, e para sistemas de lavagem e sanitização do tipo CIP. Recomendado para cervejarias, vinícolas e empresas alimentícias que processam leite, sorvetes, refrigerantes, conservas, geleias e sucos de frutas. O ácido peracético ativo P3-oxonia, disponível para venda em embalagens de 5 kg, é um sanitizante de ação rápida, sem surfactantes, à base de peróxido de hidrogênio e ácido peracético devidamente estabilizados, o que garante uma alta eficácia microbicida Mesmo em baixas temperaturas, há economia de energia e tempos de trabalho rápidos. O desinfetante Ecolab P3-oxonia também atua sobre organismos formadores de esporos e vírus, devendo ser aplicado em uma concentração útil entre 0,05% e 3%, preferencialmente entre 0,2% e 1,0%, a uma temperatura entre 5°C e 20°C. A Polsinelli Enologia destaca que, para aumentar a ação desinfetante, ele pode ser utilizado em temperaturas mais elevadas. tempos de lavagem e doses de uso Dependem do tipo e grau de sujidade e dos microrganismos a eliminar.
Características físico-químicas:
- Aparência física: líquido incolor
- Solubilidade: a 20 °C, miscível com água em qualquer proporção.
- Peso específico: aprox. 1,11–1,13 g/cm3 (a 20 °C)
- Estabilidade de armazenamento: -20°C a +30°C
- Valor de pH a 100%: 0,5–1,5 (a 20 °C em água desmineralizada)
- Ponto de inflamação: 100°C (vaso fechado)
- Espumante: não espumante
Propriedade:
- Alta eficácia microbicida já demonstrada em baixas temperaturas
- Economizando energia e tempo de trabalho
- Também eficaz contra organismos formadores de esporos e vírus.
Descrição técnica:
- Pacote de 5 kg
Como usar:
- Doses: 0,05% e 3%, preferencialmente entre 0,2% e 1,0%.
- Temperatura: entre 5 e 20 °C