Pentola motorizzata per marmellata con inverter da 35 L
Descrizione
Pentola motorizzata inox per marmellata con inverter da 35 L
La pentola inox motorizzata da 35 litri per la marmellata è un prodotto di qualità professionale progettato per supportare le aziende e gli appassionati nelle fasi di cottura della marmellata. Completa di striscia raschiafondo in silicone alimentare applicata sulla pala di fondo, la pentola motorizzata per la marmellata da 35 litri è in grado di evitare bruciature e caramellizzazioni del prodotto in modo ottimale. Provvista di una boccola filettata in acciaio inox da 1” predisposta per l’attacco alla valvola a sfera da 1”, è inoltre dotata di un termometro analogico professionale munito di apposita protezione, che può essere inserito tramite un ingresso sonda progettato specificamente per controllare la temperatura del prodotto in cottura.
La pentola motorizzata per la marmellata ha una capacità totale di 35 litri in grado di soddisfare tutte le esigenze di qualità e produttività delle aziende del settore.
Il motore dell’agitatore è provvisto di un un agitatore con pale inox e un motoriduttore con inverter che consente di regolare la velocità di rotazione da 6 a 42 giri/min. e di invertire il senso di marcia tramite un pratico display di controllo con tastierino digitale.
E' inoltre dotata di maniglie ergonomiche e un coperchio ad alto spessore completo di ganci e fori per la fuoriuscita del vapore. Questo modello ha un diametro interno ed un’altezza pari a 370 mm, mentre lo spessore del fondo si attesta intorno a 1,5 mm: l’ideale per mantenere le giuste temperature anche senza coibentazione attiva.
Caratteristiche:
- Fabbricazione in acciaio inox 18/10 (AISI 304)
- Raschiafondo in silicone alimentare sulla pala di fondo
- Termometro analogico con protezione inox
- Ingresso sonda e protezione per termometro
- Coperchio inox alto spessore rinforzato
- Ganci inox
- Fori per fuoriuscita del vapore
- Motoriduttore di giri 1:50 con inverter: velocità regolabile da 6 a 42 giri/min.
- Agitatore con pale inox
- Maniglie inox
- Valvola a sfera da 1” GAS M X ENO 30 M in acciaio inox
- Curva ENO 30 in plastica alimentare
- Boccola filettata in acciaio inox da 1” per attacco valvola
Dimensioni:
- Diametro interno: 370 mm
- Altezza complessiva: 370 mm
- Ingombri completa di motore: mm 450 x 605 (h) mm
- Spessore del fondo: 1,5 mm
- Spessore della parete: 1 mm
Le nostre pentole essendo costruite in Acciaio Inox AISI 304
NON sono adatte al sistema di riscaldamento ad induzione
FAQ
Avvito il rubinetto fino in fondo e non rimane dritto. Come posso risolvere?
Non serve avvitare fino in fondo. Basta stringere fino a che il rubinetto non sia dritto prima del termine corsa.
