Minifermentatore a 2 bolle con Cappellotto in gomma (∅ 50 mm)
Code: TXP0030
Brand: Polsinelli
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Description
Minifermentatore a 2 bolle con Cappellotto in gomma (∅ 50 mm)
Composto da un cappellotto in gomma da inserire direttamente sul contenitore nel quale avviene la fermentazione. Questo strumento consente, una volta inserito acqua, nel contenitore trasparente fino a circa la metà delle due bolle, la fuoriuscita dell’anidride carbonica mentre blocca l’ossigeno in entrata che porterebbe all’ossidazione del nostro prodotto.
Si consiglia di cambiare l'acqua nel contenitore a due bolle una volta ogni 1/2 mesi oppure di usare soluzione di acqua e metabisolfito al 10%.
Per damigiana
Technical description
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