Pressoir Vertical pour le Vin

L'offre de Polsinelli Enologia englobe les types de pressoirs à vin les plus divers, avec des modèles caractérisés par une cage en bois de hêtre à l'aspect traditionnel, jusqu'à ceux entièrement en acier inoxydable, plus modernes. Il existe également une grande variété de modèles de différentes tailles conçus pour répondre aux besoins de tous nos clients, des grandes caves aux petits producteurs amateurs.

Les presses verticales les plus populaires sont sans aucun doute les presses hydrauliques, qui disposent d'un puissant piston central capable d'exercer une pression de plusieurs centaines d'atmosphères sur la charge de raisin. Cela permet d'obtenir une efficacité maximale dans l'extraction du moût en un court laps de temps. Le liquide sort par les trous et les fentes des surfaces latérales de la cage et est recueilli dans la cuve située à la base, qui est équipée d'un tuyau permettant de le verser dans n'importe quel récipient. Le fonctionnement sous pression, chez les modèles hydrauliques, est facilement contrôlé grâce au panneau latéral muni d'un manomètre.

Même les plus grands pressoirs à raisin verticaux sont faciles à déplacer et à positionner n'importe où grâce aux quatre roues positionnées à la base. Le châssis en acier inoxydable garantit également la longévité et la résistance de la presse. Découvrez tous les modèles du catalogue Polsinelli Enologia, choisissez notre magasin spécialisé et achetez le pressoir de votre choix pour votre production de vin.