Pétrin à spirale avec tête relevable 25 kg

Pétrin à spirale avec tête relevable et cuve démontable 25 kg

Idéal pour la pâte du pain, de la pizza, de la pâtisserie, etc. La forme spéciale de la spirale permet de réduire au maximum le temps de préparation sans surchauffer la pâte. La structure en acier, élimine ainsi les vibrations éventuelles pendant la préparation. Tous les composants sont en acier inox: la cuve, la spirale, la base et le grillage de protection. Le groupe réducteur est réalisé avec moto réducteur bain d'huile. Monté sur 4 roulettes dont 2 avec frein.

• capacité de pâte: 25 kg
• capacité de farine: 17 kg
• volume de la cuve: 33 L
• dimension de la cuve: 400 x 260 mm
• puissance du moteur: 1,1 kW
• dimensions: 780 x 430 x 770 (h) mm
• poids: 115 kg
• production horaire: 100 kg
• Alimentation 220V

Cadre commandes:

• interrupteur on/off
• interrupteur démarrage
• arrêt de sécurité
• timer
• fusible