Cuve pour confiture motorisée avec variateur - 100 L

Cuve pour confiture motorisée avec variateur - 100 L

La marmite motorisée de 100 litres en acier inoxydable est un produit de qualité professionnelle, conçu pour les entreprises et les passionnés de confiture. Elle est équipée d’un racloir en silicone alimentaire sur la pale inférieure pour éviter les brûlures et la caramélisation, une vanne inox DIN32 et le thermomètre analogique professionnel avec protection s’insère via une entrée de sonde dédiée.

Cette marmite répond à toutes les exigences de productivité et de qualité du secteur. Le moteur d’agitation est muni de pales inox et d’un motoréducteur avec variateur permettant un réglage de la vitesse de 6 à 42 tr/min, avec inversion du sens via un afficheur numérique.

Dotée de poignées ergonomiques et d’un couvercle épais avec crochets et orifices de vapeur. Diamètre intérieur 530 mm et hauteur 490 mm ; épaisseur du fond : 1,5 mm, idéal pour maintenir les bonnes températures même sans isolation active.

Caractéristiques :

• Acier inoxydable AISI 304
• Racloir en silicone alimentaire
• Thermomètre analogique protégé
• Entrée pour sonde
• Couvercle renforcé avec orifices vapeur
• Motoréducteur 1:50 avec variateur (6–42 tr/min)
• Pales inox
• Poignées ergonomiques
• Vanne en acier inoxydable DIN32 avec raccord de tuyau en acier inoxydable ∅ 30

Dimensions:

• Diamètre intérieur: 530 mm
• Hauteur: 490 mm
• Dimensions avec moteur: mm 595 x 750 (h)
• Épaisseur du fond: 1,5 mm
• Épaisseur des parois: 1 mm

Non compatible avec les systèmes à induction

FAQ