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Aliments frits et frits

Code: LTP0053
Brand: Polsinelli
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Description

Aliments frits et frits

Croquettes, arancini, escalopes, poisson frit, beignets et beignets de viande… Plats traditionnels incontournables ou gourmandises, de nombreuses recettes pour chaque occasion et une foule de conseils sur les techniques, les ustensiles et, surtout, les petits trucs pour des fritures toujours croustillantes et délicieuses.

  • Couverture : Reliée
  • Dimensions : 13,5 x 19 cm
  • Langue : italien
  • ISBN - EAN : 9788844033774
  • Date de publication : 2009
  • Première édition : 2005, 2007

Technical description

péchés frits de gourmandise

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