Bière. Fabrication et dégustation

Code: LTP0011
Brand: Polsinelli
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Description

Bière. Fabrication et dégustation

On considère souvent cette boisson comme un produit industriel, difficile à fabriquer soi-même. Pourtant, c'est tout à fait possible ! Il suffit de penser qu'au XIXe siècle, la bière était brassée à la maison. Aujourd'hui, vous pouvez facilement brasser votre propre bière artisanale en suivant les recettes simples de ce formidable ouvrage.

  • ISBN : 978-88-5065342-3
  • Format : 17 x 24
  • Emballage : livre broché
  • Illustrations : 71
  • Pages : VIII+176

Technical description

Éditeur : Edagricole, Pages : VIII+176, Série : Technologie alimentaire.

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