Cerveza. Elaboración y disfrute.
Código: LTP0011
Marca : Polsinelli
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Descripción
Cerveza. Elaboración y disfrute.
Esta bebida se considera un producto industrial, difícil de elaborar en casa. ¡Pero no es así! Piensa que hasta el siglo XIX, la cerveza se elaboraba en casa. Hoy en día, puedes preparar cerveza artesanal fácilmente en casa siguiendo las sencillas recetas de este fantástico libro.
- ISBN: 978-88-5065342-3
- Formato: 17 x 24
- Embalaje: tapa blanda
- Ilustraciones: 71
- Páginas: VIII+176
Descripción técnica
Editorial: Edagricole, Páginas: VIII+176, Serie: Tecnología de los Alimentos.
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