Fermentatore inox CONICO 60° 100 L

Codice: ABP0357
Marca: Polsinelli
€ 430,00
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Descrizione

Fermentatore per birra tronco Conico 60° 100 L

Ideale per contenere birra e liquidi alimentari durante la fase di fermentazione. Costruito in acciaio inox Aisi 304 (18/10 per alimenti), conforme a tutte le normative sulla sicurezza alimentare. Corredato di due valvole inox a sfera, una da 1" per lo scarico totale e l'altra da 1/2" rialzata dal fondo, per il prelievo del liquido privo di sedimenti.

Il tronco conico 60° facilita l'estrazione di lieviti e sedimenti che si depositano sul fondo del cono, permettendo così una maggiore pulizia, evitando travasi che spesso sono causa d’infezioni. Con questa soluzione, la birra resterà meno tempo possibile a contatto con i lieviti esausti. Le saldature al TIG facilitano le operazioni di pulizia e sanificazione. Il serbatoio è chiuso da un coperchio alto spessore completo di guarnizione in silicone alimentare e viti a farfalla per il serraggio delle staffe di tenuta. Ottima stabilità grazie al piedistallo integrato.

Dotazione di serie:

  • Gorgogliatore
  • Coperchio inox ad alto spessore
  • 4 ganci inox per tenuta ermetica coperchio
  • Tronchetti inox saldati
  • Valvola di scarico totale da 1" x 3/4"
  • Valvola di prelievo da 1/2" x 3/4"
  • Nr. 1 portagomma inox 3/4" x  Ø 20 attacco a girello 
  • Fiorettatura esterna
  • Fondo conico 60°
  • Piedistallo integrato
  • Guarnizione in silicone alimentare smontabile e facilmente sanificabile
  • Termometro a cristalli liquidi

Dimensioni:

  • Altezza Virola: mm 625
  • Altezza Virola più fondo conico: mm 985
  • Diametro serbatoio: mm 420
  • Ingombro (senza gorgogliatore): mm 550x550x1385h

 

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