Fermentatore inox CONICO 60° 100 L
Descrizione
Fermentatore per birra tronco Conico 60° 100 L
Ideale per contenere birra e liquidi alimentari durante la fase di fermentazione. Costruito in acciaio inox Aisi 304 (18/10 per alimenti), conforme a tutte le normative sulla sicurezza alimentare. Corredato di due valvole inox a sfera, una da 1" per lo scarico totale e l'altra da 1/2" rialzata dal fondo, per il prelievo del liquido privo di sedimenti.
Il tronco conico 60° facilita l'estrazione di lieviti e sedimenti che si depositano sul fondo del cono, permettendo così una maggiore pulizia, evitando travasi che spesso sono causa d’infezioni. Con questa soluzione, la birra resterà meno tempo possibile a contatto con i lieviti esausti. Le saldature al TIG facilitano le operazioni di pulizia e sanificazione. Il serbatoio è chiuso da un coperchio alto spessore completo di guarnizione in silicone alimentare e viti a farfalla per il serraggio delle staffe di tenuta. Ottima stabilità grazie al piedistallo integrato.
Dotazione di serie:
- Gorgogliatore
- Coperchio inox ad alto spessore
- 4 ganci inox per tenuta ermetica coperchio
- Tronchetti inox saldati
- Valvola di scarico totale da 1" x 3/4"
- Valvola di prelievo da 1/2" x 3/4"
- Nr. 1 portagomma inox 3/4" x Ø 20 attacco a girello
- Fiorettatura esterna
- Fondo conico 60°
- Piedistallo integrato
- Guarnizione in silicone alimentare smontabile e facilmente sanificabile
- Termometro a cristalli liquidi
Dimensioni:
- Altezza Virola: mm 625
- Altezza Virola più fondo conico: mm 985
- Diametro serbatoio: mm 420
- Ingombro (senza gorgogliatore): mm 550x550x1385h