Fare e conoscere la birra

Codice: LTP0051
Marca: Polsinelli
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Descrizione

Fare e conoscere la birra

Un viaggio alla scoperta della birra, attraverso le tradizioni dei paesi produttori, le materie prime utilizzate, i processi di lavorazione, per giungere poi alla degustazione e alle tecniche di servizio. Un volume destinato ad amanti e cultori di questa antica bevanda, ma anche a tutti coloro che desiderano produrla in modo artigianale a casa propria.

  • Editore: Giunti Demetra
  • Pagine: 128
  • Collana: In cantina
  • Copertina: Brossura
  • Dimensione: 14.5x19.5cm
  • Lingua: Italiano
  • ISBN - EAN: 9788844037901
  • Data di pubblicazione: 2010
  • Prima edizione: marzo 2006, 2010
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