Olla de cocción 300 L
Référence: ABP0126
Marque: Polsinelli
€ 561,48
Capacidades
Características olla
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Description
Olla de cocción 300 L
La Olla de cocción está creada para canalizar los vapores creados durante la ebullición y llevarlos fácilmente fuera de la sala de cocción. Realizada completamente en acero inoxidable Aisi 304 (18/10).
La olla está equipada con:
- Válvula de bola de acero inoxidable DIN25 con soporte de manguera de acero inoxidable Ø int. 20 mm
- Tapa de gran espesor con conexión de humo de Ø 100 mm
- puerta de inspección para el flujo de lúpulo
- termómetro analógico con protección y vaina de acero inoxidable
- pozo adicional de acero inoxidable
Dimensiones:
- diámetro interno: 710 mm
- diámetro de la pipa de fumar: 100 mm
- altura: 800 mm
- espesor de la pared: 15/10 mm
- espesor del fondo: 20/10 mm
- peso: 29 kg
Nuestras cacerolas están hechas de acero inoxidable AISI 304.
NO son adecuados para el sistema de calentamiento por inducción.
Description tecnique
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