Masas básicas
Código: LTP0068
Marca : Polsinelli
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Descripción
Masas básicas
Si te apasionan la pizza, la focaccia, el hojaldre, las galletas y los profiteroles, ahora puedes prepararlos tú mismo fácilmente. Este manual te guiará paso a paso, desde recetas básicas de masa hasta la elaboración de los platos más deliciosos.
- Serie: Minuto a minuto
- Cubierta: Tapa blanda con solapas
- Tamaño: 15x21cm
- Idioma: italiano
- ISBN - EAN: 9788844037857
- Fecha de publicación: 2012
- Primera edición: noviembre de 2006, 2010
Descripción técnica
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