Cuchillo para Verduras de Acero Inoxidable Global G05 - 18 cm

Cuchillo Global G-05: El Aliado Ideal para Picar y Rebanar con Facilidad

El cuchillo Global G-05, disponible online en Polsinelli, está diseñado para garantizar la máxima precisión y versatilidad en el corte de verduras. Con su hoja alta de 18 cm de longitud (30 cm en total con el mango), este cuchillo permite picar, rebanar y recoger ingredientes con gran facilidad, convirtiéndose en una herramienta indispensable tanto para chefs profesionales como para amantes de la cocina.

Fabricado en acero inoxidable Cromova 18, una aleación especial de molibdeno-vanadio con una dureza de 56-58 HRC en la escala Rockwell, el Global G-05 garantiza una alta resistencia a la corrosión. Gracias a su afilado impecable y su perfecto equilibrio, esta hoja asegura cortes limpios y precisos, haciendo que la preparación de verduras, hierbas aromáticas e ingredientes frescos sea más eficiente y rápida.

El mango ergonómico de acero inoxidable, hueco y equilibrado con arena en su interior, proporciona un agarre cómodo y estable, reduciendo la fatiga durante un uso prolongado. La estructura monobloque sin uniones entre la hoja y el mango garantiza una mayor higiene y practicidad, evitando la acumulación de residuos alimentarios.

Perfecto para quienes buscan un cuchillo fiable y versátil, el Global G-05 representa la excelencia de la cuchillería japonesa, combinando un diseño innovador con un rendimiento profesional para un óptimo trabajo con verduras.

Características:

• Marca: Global – Yoshikin
• Serie: G
• Modelo: G-05
• Categoría: Cocina, multiusos
• Material: Acero inoxidable Cromova 18 (aleación de molibdeno-vanadio, dureza 56-58 HRC en la escala Rockwell)
• Longitud de la hoja: 18 cm
• Longitud total: 30 cm
• Afilado a mano según los estándares tradicionales japoneses
• Mango ergonómico
• Diseño monobloque sin juntas entre el mango y la hoja
• Materiales conformes con las normativas higiénico-sanitarias vigentes
• Fabricado en Japón

Consejos útiles:

Para preservar mejor la calidad del cuchillo, aunque esté fabricado en acero inoxidable, se recomienda lavarlo a mano con agua caliente y jabón neutro, seguido de un secado inmediato con un paño suave. Se desaconseja el uso del lavavajillas para evitar posibles daños causados por las sales oxidantes contenidas en los detergentes agresivos. Para un mantenimiento óptimo, es recomendable evitar el contacto prolongado con sustancias ácidas, ya que podrían provocar ligeras oxidaciones en la superficie.