Château Munich Light Malzkörner 13-17 EBC (5 kg)

Château Munich Light Malzkörner 13-17 EBC (5 kg)

Château Munich Light Malz im 5-kg-Sack eignet sich ideal zum Brauen eines Bieres mit charakteristischem Getreidearoma und ermöglicht es Hobbybrauern und Kleinbrauern, ein Getränk mit kräftiger Farbe und starkem Geschmack zu erhalten. Château Munich Light Malz kann für die Herstellung von hellen Bieren, bernsteinfarbenen Bieren, dunklen Bieren und Bockbieren verwendet werden. Dank seiner besonderen Eigenschaften beeinträchtigt es nicht die Stabilität des Schaums und des Körpers des Getränks.

Wird es in kleinen Mengen dem Château Pilsen Malz zugesetzt, kann es den Geschmack von hellen Bieren verfeinern. Wir empfehlen, Château Malting Château Munich Light in einer kühlen, sauberen und insektenfreien Umgebung zu lagern, bei einer Temperatur von nicht mehr als 22° und einer Luftfeuchtigkeit von weniger als 35 HR%. Das Produkt sollte innerhalb von 24 Monaten nach der Herstellung und 3 Monaten nach dem Mahlen verwendet werden.

Merkmale:

• Luftfeuchtigkeit. 4.5 %
• Auszug (trocken) 80,0 %.
• Auszug aus der Feineinstellung Differenz 2,5 %
• Farbmalz EBC(Lov.) 13,0 (5,4) 17,0 (6,9)
• Gesamteiweiß max. 11,5 %.
• Friabilität: 80,0 %.
• Dosierung: bis zu 60% der Mischung
• Hersteller: Castle Malting
• Lagerung: 24 Monate ab Herstellungsdatum
• Verpackung: 5 kg

Lagerung:

Das Malz sollte in einem kühlen, sauberen Raum gelagert werden, bei einer Temperatur unter 22°C und einer Luftfeuchtigkeit unter 35 HR %. Vergewissern Sie sich, dass es in der Umgebung keine Insekten gibt. Verwenden Sie das Produkt innerhalb von 24 Monaten nach der Herstellung und nach dem Mahlen innerhalb von 3 Monaten.