Syrah (10 stück)

Artikelnummer : BAP0084.10
Marke: Polsinelli
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Beschreibung

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SYRAH (10 stück)

Unterlagen: 1103P - K5BB - S04 - 140RU - 420A (Wir versenden den jeweils verfügbaren Transplantatträger)

Sie stammt aus dem Nahen Osten, möglicherweise aus der Stadt Shiraz, und wird in vielen Weinbaugebieten Frankreichs (Rhône und Umgebung), Spaniens, Griechenlands, Italiens, Portugals und in den wärmeren Gebieten der Neuen Welt (Australien, Kalifornien, Argentinien, Südafrika) erfolgreich angebaut.

  • Ampelographie: Die Rebsorte verfügt über mittel- bis sehr ertragreiche Biotypen, die Weine von unterschiedlicher Qualität hervorbringen. Knospe mit mittelgroßer oder kugelförmiger Spitze, baumwollartig, von grünlich-weißer Farbe mit karminrotem Rand. Die Blätter sind fünflappig, mittelgroß, mit U-förmigem oder leierförmigem Blattstielsinus und leicht überlappendem Rand. Blattspreite glatt oder leicht gewellt, Unterseite mäßig reich an kurzen Haaren. Traube: mittelgroß, länglich, zylindrisch, manchmal geflügelt, je nach Klon kompakt bis halbdünn. Mittelgroße, ovale Beere mit sehr blasser Schale und süßem, schmackhaftem Fruchtfleisch.
  • Anbaueigenschaften: kräftige Rebe mit breitem Wuchs und langen, zerbrechlichen Trieben, daher empfindlich gegen Frühlingswinde. Passt sich gut an warme und helle, trockene Umgebungen an, die jedoch keinen Wasserstress verursachen.
  • Anbau und Schnitt: bevorzugt relativ ausgedehnte Anbauformen und einen langen Rückschnitt. In wärmeren Klimazonen kann es sinnvoll sein, den Sporn zu beschneiden. In weniger heißen und/oder windigen Klimazonen müssen die Triebe unbedingt angebunden und grün und sogar kräftig beschnitten werden.
  • Keimzeit: mittelspät.
  • Reifezeit: mittel.
  • Produktion: gut und konstant, bei einigen Klonen sogar hoch, in diesem Fall ist das Qualitätsniveau nicht zufriedenstellend.
  • Empfindlichkeit gegenüber Krankheiten und Widrigkeiten: empfindlich gegenüber Botrytis, insbesondere bei Vollreife, und gegenüber Milben. Gute Widerstandsfähigkeit gegen Winterkälte und Spätfröste. Empfindlich gegen Chlorose. Es ist nicht sehr kompatibel für die Veredelung mit 140Ru. Sie ist von einer pathologischen Erscheinung betroffen, die "Syrah decline" genannt wird, und fast alle französischen Klone zeigen die Symptome ab dem 5. oder 6. Jahr. Es wird derzeit empfohlen, die empfindlichsten französischen Klone wie 99, 73, 381, 383, 301, 382 und 585 nicht zu verwenden. Der Klon ISV-R1 scheint von diesem Syndrom nicht betroffen zu sein.
  • Önologisches Potenzial: ergibt einen rubinroten, ins Violette tendierenden Wein mit guter Struktur, alkoholisch, sehr aromatisch, fein und komplex, tanninreich. Es können besonders fruchtige Weine hergestellt werden, die sich auch zum Verschnitt mit weniger aromatischen Weinen anderer Sorten eignen.

Klone in Vermehrung: Syrah ISV-R 1; französische Klone: Inra-Entav 100, 174, 300, 382, 470, 471,
524, 525, 585, 747, 877.

Klone, die demnächst zur Zulassung eingereicht werden: Syrah VCR 115, VCR 116, VCR 117, VCR 157,
VCR 158, VCR 246, VCR 261, VCR 440, VCR 441.

ANBAUFLÄCHE IN ITALIEN
JAHR 1970 1982 1990 2000 2010
HEKTAR 153 52 102 1.038 7.014

ANBAUFLÄCHE IN FRANKREICH
JAHR 1968 1979 1988 1998 2006
HEKTAR 2,658 12,282 27,041 44,823 67,592

PFLANZARBEITEN IM WEINBERG


1. GRABUNG

Führen Sie diese Arbeiten immer aus, wenn der Boden trocken ist.

A) auf Ackerland ist das Pflügen mit dem Pflug ausreichend

B) Bei Neuanpflanzungen den Boden mit einem Bagger aufgraben und die alten Wurzeln so weit wie möglich entfernen. Wenn die Vorgängerkultur ein Weinberg war, ist es ratsam, den Boden mindestens drei Jahre lang brach liegen zu lassen (nach der Auflösung des Weinbergs). Dieses Verfahren stellt eine wirksame Möglichkeit der Abwehr von Bodennematoden dar.

2. FERTILISIERUNG

Verwenden Sie organische Mittel und im Falle einer Wiederbepflanzung Kalkstickstoff. Dieser Dünger hat eine schützende Wirkung auf den Boden und die Pflanzen, insbesondere gegen Pilze.

3. EINPFLANZEN DER BEWURZELTEN STECKLINGE

Die Anpflanzung sollte in gemäßigten Böden erfolgen. Die Veredelungsstelle sollte sich 8-10 cm über dem Boden befinden. Vermeiden Sie das Rasieren der Wurzeln. Bringen Sie so weit wie möglich Sand und/oder Torf in Kontakt mit den Wurzeln (die Wurzel fürchtet sich vor dem Ersticken und braucht eine Mikro-Sauerstoffzufuhr). Düngen Sie niemals punktuell (in der Nähe der Wurzeln). Bewässern Sie die Reben nie vor dem Sommer.

4. FEDERFÜHRUNG

Beim Austrieb muss das Wurzelsystem so schnell wie möglich aufgewärmt werden. Der Boden wird alle 7 bis 10 Tage in zunehmender Tiefe (bis zu 20 cm) wiederholt bearbeitet, wobei die Bodenfeuchtigkeit berücksichtigt wird. Wenn die Triebspitze zu wachsen beginnt, bedeutet dies, dass das Wurzelsystem funktioniert. Erst dann können wir aufhören, den Boden zu belüften. Mangelndes Wachstum aufgrund von Überwässerung wird oft mit Wassermangel verwechselt. Dies führt zu einer teuren, unnötigen oder sogar schädlichen Bewässerung.

5. FRÜHJAHRSKUREN

Schützen Sie die Vegetation vor Falschem Mehltau. Fügen Sie bei jeder Behandlung Stickstoff (N) und Eisen (Fe) als Blattdünger hinzu. Verwenden Sie keine Wurzeldünger.

6. SOMMERPFLEGE

Setzen Sie den Schutz vor Falschem Mehltau mit einem abgesetzten Blattdünger fort. Dieser Schutz sollte am Ende des Sommers verstärkt werden und bis zum Ende der Vegetationsperiode fortgesetzt werden. Der Falsche Mehltau im September/Oktober ist so zerstörerisch, dass er die ganze Pflanze abtötet (wenn sie nicht verholzt ist). Bei der Wurzelrebe findet die Verholzung am Ende des Vegetationszyklus statt, da die Trauben fehlen.

7. TECHNISCHE PRÜFUNG

Wenn unverständliche Anomalien nach Anwendung dieses Verfahrens fortbestehen, wenden Sie sich so schnell wie möglich an einen Agronomen oder den technischen Dienst von VCR, bevor Sie willkürliche Verfahren durchführen, die ungeeignet, kostspielig und/oder verschlimmernd sein könnten.

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