Schmales Schinkenmesser aus Edelstahl - 28 cm

Schmales Edelstahl-Schinkenmesser – Präzision und Geschmeidigkeit für Perfekte Schnitte

Das schmale Schinkenmesser, erhältlich bei Polsinelli, ist ein professionelles Werkzeug, das für präzise und gleichmäßige Schnitte entwickelt wurde und sich ideal für die Verarbeitung von Schinken und anderen gereiften Wurstwaren eignet. Als Teil der Supra-Linie von Ambrogio Sanelli kombiniert es Effizienz, Widerstandsfähigkeit und Benutzerfreundlichkeit, wodurch es sich perfekt für Metzgereien, Feinkostläden, Restaurants und den privaten Gebrauch eignet.

Die 28 cm lange schmale Klinge, gefertigt aus speziell mit Stickstoff behandeltem Edelstahl NITRO-B (1.4916), sorgt für präzise und geschmeidige Schnitte, die die Textur und Qualität des Produkts bewahren. Der ergonomische SEBS-Griff, mit einer rutschfesten und abriebfesten Oberfläche, enthält einen antibakteriellen Zusatzstoff, der eine sichere Handhabung und hohen Komfort gewährleistet.

Korrosionsbeständig, hitzebeständig und sterilisierbar, entspricht dieses Messer den geltenden Hygienevorschriften und bietet höchste Zuverlässigkeit sowohl für Profis als auch für Hobbyköche, die ein scharfes, langlebiges und leistungsstarkes Werkzeug benötigen.

Eigenschaften:

• Linie: Supra
• Kategorie: Metzgerei
• Halbpolierte Edelstahlklinge NITRO-B (1.4916)
• Klingenlänge: 28 cm
• Gewicht: 104 g
• Endschliff mit lasergeprüfter Profilkontrolle
• SEBS-Griff mit professioneller rutschfester Oberfläche
• Materialien entsprechen den geltenden Hygienevorschriften