Global G-55 Kochmesser aus Edelstahl - 18 cm

Global G-55 Kochmesser: Das Universelle Küchenmesser für Jede Zubereitung

Das Global G-55 ist ein mittelgroßes, universelles Kochmesser, ideal für den Einsatz sowohl in der heimischen als auch in der professionellen Küche. Erhältlich im Polsinelli-Shop, zeichnet es sich durch seine Vielseitigkeit aus und eignet sich perfekt für das präzise und effiziente Schneiden von Fleisch und Fisch.

Hergestellt aus Cromova 18 Edelstahl, einer exklusiven Molybdän-Vanadium-Legierung mit einer Härte von 56-58 HRC auf der Rockwell-Skala, bietet das Global G-55 eine überlegene Korrosionsbeständigkeit und eine langanhaltende Schärfe. Die 18 cm lange Klinge mit einer Gesamtlänge von 30,5 cm ermöglicht saubere und gleichmäßige Schnitte, minimiert den Kraftaufwand und sorgt für optimale Kontrolle bei jeder Anwendung.

Der ergonomische Edelstahlgriff, hohl und mit Sand gefüllt für perfekte Balance, sorgt für einen komfortablen und sicheren Halt. Die nahtlose Monoblock-Konstruktion zwischen Klinge und Griff verbessert die Hygiene und erleichtert die Reinigung, indem sie die Ansammlung von Lebensmittelresten verhindert.

Perfekt für Profiköche und Kochbegeisterte verkörpert das Global G-55 die Exzellenz der japanischen Messerkunst und garantiert hohe Leistung sowie eine komfortable Nutzung in jeder Küchensituation.

Eigenschaften:

• Marke: Global – Yoshikin
• Serie: G
• Modell: G-55
• Kategorie: Küche, Mehrzweck
• Material: Cromova 18 Edelstahl (Molybdän-Vanadium-Legierung, Härte 56-58 HRC Rockwell)
• Klingenlänge: 18 cm
• Gesamtlänge: 30,5 cm
• Handgeschärft nach traditionellen japanischen Standards
• Ergonomischer Griff
• Nahtloses Design aus einem Stück
• Hygienekonforme Materialien
• Hergestellt in Japan

Nützliche Tipps:

Um die Qualität des Messers bestmöglich zu erhalten, auch wenn es aus rostfreiem Stahl gefertigt ist, wird eine Handwäsche mit warmem Wasser und neutraler Seife empfohlen, gefolgt von einem sofortigen Abtrocknen mit einem weichen Tuch. Die Verwendung der Spülmaschine wird nicht empfohlen, um mögliche Schäden durch die in aggressiven Reinigungsmitteln enthaltenen oxidierenden Salze zu vermeiden. Für eine optimale Pflege sollte ein längerer Kontakt mit säurehaltigen Substanzen vermieden werden, da diese leichte oberflächliche Oxidationen verursachen könnten.