Polenta: alle Rezepte
Référence: LTP0128
Marque: Polsinelli
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Description
Polenta: alle Rezepte
Polenta, ein klassisches italienisches Bauerngericht, war über Generationen hinweg ein Grundnahrungsmittel. Ihr ursprünglicher Geschmack wurde wiederentdeckt und in den letzten Jahren hat sie auch die Tische der Gourmetküche erobert. Ob gelb, weiß oder schwarz, weich oder fest – Polenta ist die Hauptzutat zahlreicher Gerichte, sowohl herzhafter als auch süßer, und schmeckt auch hervorragend als Hauptgericht mit Käse, Gemüse und Saucen.
- Serie: Gute Bergaromen
- Einband: Taschenbuch
- Größe: 11 x 14 cm
- Sprache: Italienisch
- ISBN - EAN: 9788844037697
- Veröffentlichungsdatum: 2010
- Erste Auflage: Mai 2010
Description tecnique
Italienische Esstraditionen
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