Kaliummetabisulfit (100 g)
Description
Kaliummetabisulfit ist ein beliebtes Antioxidationsmittel, um die Qualität des Weins zu erhalten und ein hochwertiges Endprodukt mit ausgezeichneten organoleptischen Eigenschaften zu erzielen. Das von Polsinelli in 100-g-Packungen angebotene Kaliummetabisulfit für Wein wird in kaltem Wasser aufgelöst und dann unter Rühren in die zu stabilisierende Flüssigkeit gegeben.
Die Reaktion des Metabisulphits mit dem Wein verhindert, dass der Sauerstoff in der Flüssigkeit mit den Polyphenolen, dem Ethanol und den aromatischen Molekülen reagiert, wodurch die Eigenschaften des Weins erhalten bleiben. Kaliummetabisulfit in einer 100-g-Packung ist ein weißes Pulver mit stechendem Geruch. Die Höchstmenge an Stabilisatoren, die in Wein verwendet werden darf, entnehmen Sie bitte den geltenden Rechtsvorschriften.
- Produkt für den professionellen Einsatz
- Packung mit 100 Gramm
