Hopfen Hersbrucker (1 Kg)

Hersbrucker Hopfen für Bier (1 Kg)

Hersbrucker ist eine Aromahopfensorte bayerischen Ursprungs, die aus der fränkischen Stadt Hersbruck stammt. Geschätzt für sein blumiges und zartes Aroma und seine würzigen Noten, wurde der Hersbrucker Hopfen als eine Variante der beliebten Hallertau geschaffen, die eine größere Widerstandsfähigkeit und einen höheren Ertrag bietet, Eigenschaften, die seine breite Verwendung unter englischen Brauern und Heimbrauern begünstigt haben. Hersbrucker, der sich leicht an umweltschonende Anbausysteme wie den ökologischen Landbau anpassen lässt, ist ein Hopfen mit niedrigem Alphasäuregehalt, der sich besonders für aromatisierte Biere eignet, denen er angenehme fruchtige und blumige Noten verleiht. Der Hersbrucker Hopfen hat sich international in verschiedenen Verwendungsarten verbreitet, entfaltet aber sein Potenzial am besten in deutschen Bieren wie Helles, Kölsch, Märzen und bei der Herstellung von Lager, Pils, Weizen und Bock.

Merkmale:

• Verpackung: 1 kg vakuumverpackt in einem verschweißten Aluminiumbeutel.
• Zutaten: Hopfen; kann Spuren von Hafer, Dinkel, Weizen, Gerste, Roggen enthalten
• Herkunftsland: Deutschland
• Alphasäuren: 1,5% - 4%.
• Verwendung: Aroma
• Bierstile: Lager, Pils, Weizen, Bock
• Auswechselspieler: Mt. Hood, Strisselspalt
• T90-Pellets

Warnhinweise: der prozentuale Anteil an Alpha- und Betasäuren kann sich zwischen verschiedenen Chargen ändern und daher von dem in dieser Tabelle angegebenen Wert abweichen.