Basis für Joghurt-Eiscreme (1 kg)

Basis für Joghurt-Eiscreme (1 kg)

Mit dieser Zubereitung können Sie Eis mit 65% Joghurt herstellen.

Origine-Linie

Die Linie Origine umfasst innovative Basismischungen, die speziell für die Herstellung von Speiseeis entwickelt wurden und sich durch einen hohen Prozentsatz der charakterisierenden Zutat auszeichnen.

Merkmale:

• Linie: Origine
• Geschmack: Joghurt
• Zutaten: Zucker, Dextrose, Magermilchpulver, fettarmes Joghurtpulver, Milchproteine, dehydrierter Glukosesirup, Emulgatoren: E472a, E472b, Säuerungsmittel: E330, E270, Maltodextrine, Stabilisatoren: E415, E412, E407, Reismehl, Aromen.
• Erscheinungsbild: Pulver
• Empfohlene Dosierung: 1 kg des Produkts in 2,6 kg L Volljoghurt und 0,4 kg Sahne hinzufügen.
• Anwendung: Die Mischung 10-15 Minuten ruhen lassen und aufschlagen.
• Glutenfrei
• Nährwertangaben pro 100 g Produkt
• Energiewert: 402 Kcal - 1706 KJ
• Fette: 2 g - davon gesättigt: 1,9 g
• Kohlenhydrate: 91 g - davon Zucker 88 g- Eiweiß: 5 g
• Salz: 0,15 g
• Verpackung: 1 kg

Für ein hervorragendes Eis nutzen Sie unsere Maschinen:

• Cube 750
• Cube 1500

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