Frittierte und panierte Speisen
Código: LTP0053
Marca: Polsinelli
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Descrição
Frittierte und panierte Speisen
Kroketten, Arancini, Koteletts, frittierter Fisch, frittierte Blüten und Krapfen... Traditionelle Gerichte, die man unbedingt probieren muss, oder verführerische Leckereien, viele Rezepte für jeden Anlass und jede Menge Tipps zu Techniken, Utensilien und vor allem zu den kleinen Tricks für gleichmäßig knuspriges und köstliches Frittiertes.
- Einband: Hardcover
- Größe: 13,5 x 19 cm
- Sprache: Italienisch
- ISBN - EAN: 9788844033774
- Erscheinungsdatum: 2009
- Erste Auflage: 2005, 2007
Descrição técnica
frittierte Sünden der Völlerei
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