Destillieren und Herstellen von Kräuterlikören

Destillieren und Herstellen von Kräuterlikören (Buch)

Das Buch „Destillieren und Herstellen von Kräuterlikören“, erschienen bei Demetra, ist eine Empfehlung für Spirituosen- und Likörliebhaber sowie alle, die sich für diese alte Kunst interessieren. Auf 127 Seiten beschreibt es die Zubereitung dieser Getränke. Darin finden Sie Informationen zu verschiedenen Techniken der Likörherstellung, zur Verwendung von Essenzen und zur Mazeration und vielem mehr. 100 Rezepte, die Ihnen helfen, sich im Kochen zu Hause zu versuchen. Das Buch „Destillieren und Herstellen von Kräuterlikören“ behandelt auch folgende Themen: Rechtsvorschriften zur Herstellung alkoholischer Getränke , die Klassifizierung der verschiedenen Likör- und Spirituosenarten, den Kalender für die Ernte der Pflanzen zur richtigen Zeit und viele Verkostungstipps. Das Herzstück des Buches „Destillieren und Herstellen von Kräuterlikören“ von Demetra Edizioni ist das Rezeptbuch mit detaillierten Erklärungen der verschiedenen Destillationsschritte zur Herstellung von Likören, Bitters, Grappas und anderen originellen Salonköstlichkeiten wie Limoncello und Kaffeeelixieren.

Buchdetails

• ISBN - EAN: 9788844050245
• Titel: Destillieren und Herstellen von Kräuterlikören
• Herausgeber: Demetra
• Serie: Im Keller
• Format: 14,5 cm x 19,5 cm
• Verpackung: Taschenbuch
• Grafikdesign: Edimedia
• Seiten: 127
• Sprache: Italienisch
• Veröffentlichungsdatum: 2017
• Erste Auflage: 2008