Global Bratenmesser aus Edelstahl G08 - 22 cm

Global G-08: Das Cromova Edelstahlmesser – Ideal für Braten und Roastbeef

Das Global G-08 Messer, online bei Polsinelli erhältlich, ist die perfekte Wahl für alle, die präzise und gleichmäßige Scheiben von gegartem Fleisch wie Braten und Roastbeef schneiden möchten. Mit seiner scharfen 22 cm Klinge und einer Gesamtlänge von 35 cm gewährleistet es einen mühelosen, sanften Schnitt, der die Fleischstruktur bewahrt, ohne sie zu zerreißen.

Hergestellt aus Cromova 18 Edelstahl, einer exklusiven Molybdän-Vanadium-Legierung mit einer Härte von 56-58 HRC auf der Rockwell-Skala, bietet das Global G-08 eine langanhaltende Schärfe und eine hervorragende Korrosionsbeständigkeit. Die dünne, scharfe Klinge ermöglicht saubere und präzise Schnitte und bringt jede Zubereitung optimal zur Geltung.

Der ergonomische Edelstahlgriff, hohl und mit Sand gefüllt für optimale Balance, sorgt für einen komfortablen und stabilen Halt. Die nahtlose Monoblock-Konstruktion zwischen Klinge und Griff gewährleistet maximale Hygiene und Praktikabilität, indem sie die Ansammlung von Rückständen verhindert und die Reinigung erleichtert.

Ideal für Profiköche und Kochbegeisterte, vereint das Global G-08 Präzision und einfache Handhabung und macht das Schneiden von gegartem Fleisch zu einer mühelosen und perfekten Aufgabe.

Eigenschaften:

• Marke: Global – Yoshikin
• Serie: G
• Modell: G-08
• Kategorie: Küche
• Material: Cromova 18 Edelstahl (Molybdän-Vanadium-Legierung, Härte 56-58 HRC Rockwell)
• Klingenlänge: 22 cm
• Gesamtlänge: 35 cm
• Handgeschärft nach traditionellen japanischen Standards
• Ergonomischer Griff
• Nahtloses Design aus einem Stück
• Hygienekonforme Materialien
• Hergestellt in Japan

Nützliche Tipps:

Um die Qualität des Messers bestmöglich zu erhalten, auch wenn es aus rostfreiem Stahl gefertigt ist, wird eine Handwäsche mit warmem Wasser und neutraler Seife empfohlen, gefolgt von einem sofortigen Abtrocknen mit einem weichen Tuch. Die Verwendung der Spülmaschine wird nicht empfohlen, um mögliche Schäden durch die in aggressiven Reinigungsmitteln enthaltenen oxidierenden Salze zu vermeiden. Für eine optimale Pflege sollte ein längerer Kontakt mit säurehaltigen Substanzen vermieden werden, da diese leichte oberflächliche Oxidationen verursachen könnten.