350 L wiederaufbereitet Fass aus Eiche mit Mannloch

Barrique aus Eiche 350 L mit Mannloch

Wiederaufbereitet außen und innen mit Sauerstoffzufuhr und Anreicherung von Tanninen.

Die Tannine, die nicht nur während der Gärung aus den Beeren kommen, findet man auch im Holz. Daher erhält der Wein Aromen auch während der Lagerung in Fässern und in Barrique.

Das Tannin gibt dem Wein Farbe und einen leichten Rosé Farbton in Proportion zur Menge der Granate.

Eine weitere Funktion der Tannine ist die der Konservierung, da antibakteriell schützen sie den Wein und garantieren eine lange Lebensdauer.

• Abmessungen: Länge cm 104; Ø cm 82; Kg 62

Fass mit durchsichtigen Film, bereit um verpackt und verschickt zu werden.

Nachdem das Fass gewaschen wurde, ist es gut zu trocknen, sodass keine Feuchtigkeitsrückstande vorhanden sind. Dann muss es geschwefelt werden mit 5/10 g/hl.

Wenn das Fass sofort genutzt wird, oder zumindest früher als nach Wochen oder Monaten, muss man es mit einem Plastikfilm umwickeln und an einen Ort bringen der folgende Eigenschaften hat:

• Gute Feuchtigkeitsgehalt (75%-80%)
• Kein Luftzug
• Wenig Licht
• Abdecken mit einem Tuch und UV Strahlung vermeiden

PRODUKT GEEIGNET FÜR KONTAKT MIT WEINEN UND DESTILLATEN.