Kamado Yakiniku Compact Basic per 2-4 persone – Ø33 cm

Compact Basic – Il Kamado Portatile per un'Esperienza di Cottura Autentica e Versatile

Il Kamado Yakiniku® Compact Basic è la soluzione perfetta per chi desidera un'esperienza di cottura autentica e professionale in un formato compatto e pratico. Ispirato agli antichi forni in terracotta giapponesi, questo grill-barbecue combina tradizione e tecnologia moderna per garantire un metodo di cottura incredibilmente versatile. Con una griglia da 33 cm di diametro e una superficie di cottura di 855,30 cm², il modello Compact Basic è ideale per preparare piatti per 2-4 persone, rendendolo perfetto per chi ama sorprendere amici e familiari con sapori intensi e cotture impeccabili.

Disponibile nello store di Polsinelli, il Kamado Compact Basic include un pratico supporto portatile e un telaio da campeggio pieghevole, che permettono di installarlo in pochi minuti, rendendolo la scelta perfetta anche per l'uso in viaggio o all'aperto. Grazie alla sua costruzione robusta e ai materiali di alta qualità, questo modello garantisce elevate prestazioni e resiste a qualsiasi condizione atmosferica.

Realizzato con ceramica e cordierite ad alto spessore, il Kamado Yakiniku® assicura una straordinaria ritenzione del calore, riducendo il consumo di carbone e garantendo una distribuzione uniforme della temperatura. Le finiture in acciaio inox AISI 304 proteggono ulteriormente la struttura dal calore e dagli agenti atmosferici, assicurando resistenza e durabilità nel tempo. Il suo design raffinato e la finitura nera lo rendono un elemento distintivo per qualsiasi giardino o spazio esterno.

La guarnizione in fibra di vetro garantisce una perfetta chiusura ermetica, mentre il manico in bambù, resistente al calore, consente un'apertura sicura del coperchio anche durante la cottura. Il camino in acciaio inox con protezione antipioggia permette un controllo preciso della temperatura, mantenendo stabile la combustione anche in caso di maltempo. La Fire Box in ceramica ignifuga resiste a temperature estreme, garantendo una lunga durata e prestazioni affidabili nel tempo.

Il Kamado Compact Basic è perfetto per chi desidera tutta la versatilità di un Kamado in un formato più maneggevole. Permette di grigliare, affumicare, arrostire, cuocere a bassa temperatura e preparare pizze fino a 350°C. Per ottenere il massimo nella cottura della pizza, è indispensabile l'uso dell'apposita pietra, acquistabile separatamente.

Caratteristiche Tecniche del Kamado Compact Basic:

• Dimensione griglia: Ø13" ≈ 330 mm
• Diametro totale: 390 mm
• Area di cottura: 855,30 cm²
• Dimensioni totali: 520 x (h)583 mm (565 mm con maniglie laterali)
• Peso: 36 kg
• Numero di persone servite: 2-4
• Materiale 1: ceramica e cordierite ad alto spessore di alta qualità con finitura smaltata nera.
• Materiale 2: acciaio inox AISI 304
• Materiale 3: bambù di alta qualità resistente al calore e non conduttore
• I Kamado sono adatti a tutti i tipi di cottura, da quella lenta a 90 °C fino ai 400 °C.

Dotazioni di serie per il modello Compact Basic:

• Guarnizione in fibra di vetro: permette al coperchio di chiudersi perfettamente assicurando un'ottima tenuta d'aria.
• Manico in bambù di alta qualità: non conduce il calore, quindi si può tranquillamente aprire il coperchio durante la cottura.
• Camino con cappello protettivo antipioggia: è una bocchetta di ventilazione in acciaio inox AISI 304 con protezione anti pioggia e cursore per regolare con precisione l‘uscita dell‘aria dal Kamado, per un attento monitoraggio della temperatura.
• Fire Box: la ciotola del fuoco in ceramica è ignifuga e resiste a temperature estremamente alte.
• Predisposizione per utilizzo del Woodchipper: accessorio da acquistare separatamente che consente di aggiungere scaglie di legno da affumicatura senza dover sollevare il coperchio del Kamado durante la cottura, permettendo quindi alla temperatura di rimanere stabile.
• Struttura di supporto in acciaio inox con maniglie laterali.
• Telaio pieghevole da campeggio: facile da installare in pochissimo tempo.
• Termometro installato nel coperchio che consente di tenere sempre la temperatura sotto controllo.
• Solida cerniera a molla in acciaio inox, mantiene il coperchio stabilmente aperto e facilita sia l’apertura che la chiusura.