Coltello Francese Inox - 26 cm
Descripción
Coltello Inox modello Francese da 26 cm – Precisione e resistenza per uso professionale
Il coltello francese Ambrogio Sanelli, disponibile online su Polsinelli, fa parte della linea Supra, progettata per garantire alte prestazioni nel settore della macelleria e della ristorazione professionale. Grazie alla sua struttura robusta e ai materiali di qualità, offre un’esperienza di taglio precisa e sicura.
La lama da 26 cm, realizzata in acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916), assicura un’elevata resistenza alla corrosione e un’affilatura duratura, ottimizzata con controllo laser del profilo. L’impugnatura ergonomica in SEBS, con superficie antiscivolo e antiabrasione, è arricchita con additivo antibatterico, garantendo massima sicurezza e comfort anche nell’uso prolungato.
Sterilizzabile e resistente alle alte temperature, questo coltello è conforme alle normative igienico-sanitarie vigenti, risultando la scelta ideale per macellai, chef e professionisti del settore alimentare.
Caratteristiche:
- Linea: Supra
- Categoria: macelleria
- Lama semilucida in acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916)
- Lunghezza lama: 26 cm
- Affilatura finale con controllo del profilo al laser
- Manico in SEBS con finitura antiscivolo professionale
- Materiali conformi alle normative igienico-sanitarie vigenti
