Coltello Santoku Inox - 18 cm
Description
Coltello alveolato da cucina Santoku – Precisione, versatilità e qualità professionale
Il coltello Santoku in acciaio disponibile su Polsinelli, fa parte della linea Supra del marchio Ambrogio Sanelli ed è progettato per offrire prestazioni eccellenti in ambito professionale e domestico. Perfetto per il taglio della carne, del pesce e delle verdure, unisce maneggevolezza, precisione e durata in un unico strumento.
La lama alveolata da 18 cm, realizzata in acciaio speciale all’azoto NITRO-B (1.4916), garantisce un taglio scorrevole e senza attrito, impedendo che gli alimenti si attacchino alla superficie. L’impugnatura ergonomica in SEBS, con proprietà antiscivolo e antiabrasione, è arricchita con additivo antibatterico, assicurando il massimo della sicurezza e del comfort.
Sterilizzabile e altamente resistente alla corrosione e alle alte temperature, questo coltello rispetta le normative igienico-sanitarie vigenti, risultando la scelta ideale per chef, ristoratori e appassionati di cucina alla ricerca di un utensile affidabile e performante.
Caratteristiche:
- Linea: Supra
- Categoria: cucina
- Lama semilucida alveolata in acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916)
- Lunghezza lama: 18 cm
- Affilatura finale con controllo del profilo al laser
- Manico in SEBS con finitura antiscivolo professionale
- Materiali conformi alle normative igienico-sanitarie vigenti
