Печенье и небольшие пирожные
Описание
Печенье и небольшие пирожные
Узнайте, как правильно выбирать ингредиенты для приготовления домашнего печенья и выпечки с неповторимым ароматом, как сделать идеальное безе или пирожные с кремом шантильи. Эта книга поможет вам заново открыть для себя, как готовить любимое печенье и выпечку самостоятельно, наполняя ваш дом ароматами, которые, казалось, были забыты.
В результате сотрудничества Giunti и Slow Food появилась совершенно новая кулинарная школа, созданная для всех, кто хочет учиться, чувствуя себя уверенно, а не стесняясь авторитета такого бренда, как Slow Food, и его создателей. В доступном стиле и благодаря богатому иконографическому аппарату, жесты и ценности традиционной итальянской кухни пошагово объясняются с помощью текстов и изображений, предлагаются многочисленные блюда со всей территории страны, представленные в подробных описаниях и дополненные обширным набором рецептов.
в кулинарной школе
