Солодовое зерно Château Pale Ale - EBC 7-10 (5 кг)

В качестве основы для светлого эля используется солод. производство традиционных английских сортов пива с содержанием алкоголя до 80%. чтобы получить Насыщенный вкус и темно-янтарный цвет. с золотистыми оттенками. 5 кг солода для светлого эля отличается длительный период сушки Температура, достигающая 90-95°C, предназначена для усиления аромата и ферментативной активности. Цвет по шкале EBC (Livibond) составляет от 7,0 (3,2) мин до 10,0 (4,3) макс, содержание белка — 11,5% (макс.), а влажность — 4,5% (макс.). Светлый ячменный солод для эля следует хранить вдали от насекомых, в прохладном, сухом месте при температуре ниже 22°C и влажности ниже 35% относительной влажности. Рекомендуется использовать продукт в течение 24 месяцев с даты производства и 3 месяцев с момента измельчения.

Характеристики:

• Применение: Подходит для светлого эля и традиционного английского пива.
• Светлоокрашенный базовый ячменный солод
• Сушка при температуре до 90-95°C.
• Влажность: 4,5% (макс.)
• Сухой экстракт: 80,0% (мин.)
• Разница в концентрации экстракта при тонкой настройке: 1,0% (мин.) - 2,5% (макс.)
• Цвет: EBC (Livibond): 7,0 (3,2) мин; 10,0 (4,3) макс.
• Общее содержание белка: 11,5% (макс.)
• Состав: до 80%
• Условия хранения: температура >22°C; влажность. 35% ЧСС
• Срок годности: 24 месяца с даты производства.
• Упаковка: 5 кг

Охрана природы:

Солод следует хранить в прохладном, чистом месте при температуре ниже 22°C и влажности ниже 35%. Убедитесь, что в помещении нет насекомых. Используйте продукт в течение 24 месяцев с момента производства, а после помола — в течение 3 месяцев.

Хотите получить солод уже дроблёным? Приобретите нашу услугу по дроблению солода.