Кованый нож Сантоку - Brute 18 см

Нож Сантоку "Кованый - Грубый" 18 см

Он Кованый нож Сантоку "Brute". Это японская альтернатива классическому поварскому ножу, отличающаяся исключительной универсальностью. Термин " сантоку «На самом деле это означает «три добродетели», имея в виду основные функции подготовки:» нарезать ломтиками, кубиками и рубить .
Этот нож идеально подходит для приготовления самых разных блюд и является настоящим универсальным инструментом на кухне, подходящим как для профессионалов, так и для любителей кулинарии.

Изготовлено вручную с японская сталь 440С и с твердость 58 HRC Сантоку из этой линии Поддельный громила Благодаря грубой, кованой поверхности, нож гарантирует высокую производительность и уникальную эстетику. Каждый нож уникален по отделке и размеру и поставляется в деревянной подарочной коробке, идеально подходящей для особого подарка.

Характеристики:

• Изготовлено из японской стали 440C.
• Твердость лезвия: 58 по шкале Роквелла.
• Толщина лезвия: 2 мм
• Длина лезвия: 180 мм
• Угол резки: 18°
• Вес: 220 г
• Ручная ковка
• Открытая подушка для создания оригинального и эксцентричного дизайна.
• Лезвие и рукоятка выкованы и согнуты после нагревания.
• Необработанная, неполированная поверхность с видимыми следами ковки.
• Каждый предмет уникальный по форме и отделке.
• Упаковано в роскошную деревянную коробку.
• 10-летняя гарантия
• Не подходит для мытья в посудомоечной машине.