Нож для ловли лосося из нержавеющей стали - 28 см

Стальной нож с сотовым лезвием – точная и плавная резка.

Нож для лосося из нержавеющей стали, который можно приобрести в магазине Polsinelli, — это профессиональный инструмент, разработанный для обеспечения чистой и равномерной нарезки нежной рыбы, такой как лосось. Входящий в линейку Supra от Ambrogio Sanelli, он сочетает в себе точность, долговечность и простоту использования, что делает его идеальным для поваров, профессионалов ресторанного бизнеса и любителей кулинарии.

Там альвеолярное лезвие 28 см, изготовлено из Специальная азотированная сталь NITRO-B (1.4916) Уменьшает трение и предотвращает прилипание пищи к поверхности, позволяя нарезать тонкие, безупречные ломтики. ТЕ' эргономичная рукоятка SEBS Обладая нескользящим и износостойким покрытием, она содержит антибактериальную добавку, обеспечивающую надежный захват и комфортное использование даже при самых деликатных разрезах.

Этот нож, поддающийся стерилизации, устойчивый к коррозии и высоким температурам, соответствует действующим санитарно-гигиеническим нормам и представляет собой надежное и профессиональное решение для тех, кто ищет высокопроизводительный и долговечный инструмент.

Характеристики:

• Линия: Supra
• Категория: кухня
• Полуполированное сотовое лезвие из нержавеющей стали NITRO-B (1.4916)
• Длина клинка: 28 см
• Финальная заточка с лазерным профилированием
• Рукоятка SEBS с профессиональным противоскользящим покрытием
• Материалы соответствуют действующим санитарно-гигиеническим нормам.