Филейный нож Global G41 из нержавеющей стали - 21 см

Global G-41 Swedish: идеальный нож для разделки мяса и рыбы.

Шведский нож Global G-41 — незаменимый инструмент для точной нарезки и получения тонких, однородных филе. Его острое, сужающееся к концу лезвие длиной 21 см позволяет отделять кожу от мяса одним плавным движением или точно следовать изгибам мяса, сводя к минимуму отходы и сохраняя структуру продукта.

Кроссовки Global G-41, доступные для покупки онлайн на сайте Polsinelli, производятся в нержавеющая сталь Cromova 18 запатентованный молибденово-ванадиевый сплав с твердость 56-58 HRC согласно шкале Роквелла, что гарантирует длительную остроту и высокую устойчивость к коррозии.

Эргономичная рукоятка из нержавеющей стали, полая внутри и заполненная песком для оптимального баланса, обеспечивает удобный и безопасный хват, снижая усталость даже при длительном использовании. моноблочная конструкция без соединений Соединение между лезвием и рукояткой обеспечивает максимальную гигиену и облегчает очистку, предотвращая скопление остатков пищи.

Идеально подходящий для профессиональных поваров и любителей кулинарии, гриль Global G-41 представляет собой идеальный баланс между легкостью, точностью и прочностью, обеспечивая высокую производительность при обработке мяса и рыбы.

Характеристики:

• Бренд: Global - Yoshikin
• Серия: G
• Модель: G-41 (шведская)
• Категория: кухня, многофункциональное
• Материал: нержавеющая сталь Cromova 18 (молибденово-ванадиевый сплав с твердостью 56-58 HRC по шкале Роквелла).
• Длина лезвия: 21 см
• Общая длина: 33.5 см
• Окончательная заточка производится вручную в соответствии с традиционными японскими стандартами.
• Эргономичная ручка
• Рукоятка и лезвие выполнены из одного цельного куска без соединений.
• Материалы соответствуют действующим санитарно-гигиеническим нормам.
• Сделано в Японии

Полезные советы:

Для наилучшего сохранения качества ножа, даже если он изготовлен из нержавеющей стали, мы рекомендуем мыть его вручную теплой водой с нейтральным мылом, а затем сразу же вытирать насухо мягкой тканью. Мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, чтобы предотвратить повреждения, вызванные окисляющими солями, содержащимися в агрессивных моющих средствах. Для оптимального ухода рекомендуется избегать длительного контакта с кислыми веществами, которые могут вызвать незначительное окисление поверхности.