Поварской нож Global GS-98 из нержавеющей стали - 18 см

Global GS-98: Компактный и универсальный поварской нож для любой кухни.

Поварской нож Global GS-98, доступный для заказа онлайн на сайте Polsinelli, — это высококачественный многофункциональный кухонный инструмент, разработанный для точности и универсальности как в профессиональной, так и в домашней обстановке. Компактный размер, длина лезвия 18 см и общая длина 29,5 см делают его идеальным для точной нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов.

Клинок выкован в Специальная сталь Cromova 18 , молибден-ванадиевый сплав с твердость 56-58 HRC Согласно шкале Роквелла. Это обеспечивает превосходное сохранение остроты лезвия и коррозионную стойкость даже при интенсивном использовании. Лезвие затачивается вручную, что гарантирует чистые и равномерные разрезы на протяжении длительного времени.

Эргономичная рукоятка, изготовленная из нержавеющей стали, полая внутри и заполнена песком, что обеспечивает идеальный баланс и снижает усталость при длительном использовании. моноблочная конструкция без соединений Зазор между лезвием и рукояткой обеспечивает максимальную гигиену и облегчает очистку, предотвращая скопление остатков пищи.

Ножи серия GS Они выделяются своей треугольной рукояткой, разработанной для удобства пользователей с небольшими руками. Кроме того, лезвия в среднем короче, чем у моделей серий G и GF, что обеспечивает большую маневренность и делает их особенно подходящими для чистки и нарезки овощей и фруктов, обработки рыбы и морепродуктов, а также для любых операций, требующих точности и скорости.

Характеристики:

• Бренд: Global - Yoshikin
• Серия: GS
• Модель: GS-98
• Категория: кухня, многофункциональное
• Материал: нержавеющая сталь Cromova 18 (молибденово-ванадиевый сплав с твердостью 56-58 HRC по шкале Роквелла).
• Длина лезвия: 18 см
• Общая длина: 29.5 см
• Окончательная заточка производится вручную в соответствии с традиционными японскими стандартами.
• Эргономичная ручка
• Рукоятка и лезвие выполнены из одного цельного куска без соединений.
• Материалы соответствуют действующим санитарно-гигиеническим нормам.
• Сделано в Японии

Полезные советы:

Для наилучшего сохранения качества ножа, даже если он изготовлен из нержавеющей стали, мы рекомендуем мыть его вручную теплой водой с нейтральным мылом, а затем сразу же вытирать насухо мягкой тканью. Мыть в посудомоечной машине не рекомендуется, чтобы предотвратить повреждения, вызванные окисляющими солями, содержащимися в агрессивных моющих средствах. Для оптимального ухода рекомендуется избегать длительного контакта с кислыми веществами, которые могут вызвать незначительное окисление поверхности.